Сорт подсолнечника силосного назначения. Создан в отделе селекции сортов подсолнечника ВНИИМК (г. Краснодар) путём многократного индивидуально - группового отбора позднеспелых, высокорослых, однокорзиночных, белосемянных форм из сортов народной селекции, полученных из Узбекистана. Отличается высоким содержанием сахаров в зелёной массе. По урожайности зелёной массы с гектара существенно превосходит лучшие гибриды кукурузы. Сорт позднеспелый, продолжительность вегетационного периода 108-120 дней, высокорослый, с высотой растений 270-340 см, однокорзиночный, урожайность зелёной массы в фазу начала цветения 560-780 ц/га. Семянки крупные, белого цвета, без полосок, масличность абсолютно сухих семянок 38-39%, лузжистость 37-40%, урожайность семянок 20-25ц/га. В зелёной массе при пересчёте на сухое вещество, содержится сахаров 19-22%, протеина сырого 13-15%, кормовых единиц 0, 91-0, 98 в 1 кг. В силосе, приготовленном из зелёной массы сорта подсолнечника Белоснежный, содержится: сухого вещества 11, 5-13%, молочной кислоты 69-77%, масляной кислоты не более 0, 1%, перевариемого протеина 14-16%. По урожаю зелёной массы вдвое превосходит кукурузу, силос соответствует 2 классу. Может возделываться во всех сельскохозяйственных зонах; в отличии от кукурузы всходы выносят заморозки до –8С. В 2008 году отлично зарекомендовал себя более чем в 120 хозяйствах Новосибирской, Кемеровской, Омской, Томской, Челябинской, Курганской, Тюменской областей и Алтайского края.